Pour 4p.
200g de riz, 2 oignons, 2 oeufs, 2CS d'huile de sésame, 50g de crevettes décortiquées, 100g de dés de jambon, 3CS de petits pois surgelés.
Faire cuire le riz et le rincer à l'eau froide.
Emincer finement les oignons. Mettre à chauffer 1 CS d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon avec les petits pois (3 min). Verser le mélange dans un plat.
Faire une omelette et la couper en lanières.
Mettre à chauffer 1CS d'huile et faire revenir 1 min les crevettes.
Ajouter le riz, petits pois, oignons, jambon, omelettee. Saler et poivrer.
Faire chauffer 5 min en remuant sans cesse.
Servir très chaud, arrosé de sauce soja.
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