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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 19:45

Lundi 26 : 200g de pommes de terre (4pp), choux de Bruxelles à la vapeur, 150g de saucisse de volaille grillée (4pp) = 8pp. Mardi 27 : Spaghettis à satiété (7pp) et sauce boeuf tomates (5pp) (http://0z.fr/T9XJ4) = 12 pp. Mercredi 28 : 100g de frites au...
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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 18:39

Lasagnes au jambon et aux courgettes.
Pour 4p. 500g de lasagnes, 6 tranches de jambon cuit, 2 courgettes, 1,2kg de tomates, 1 carotte, 2 branches de céleri blanc, 1 oignon, 2 éclats d'ail, 2 dl de lait, 1/2l de bouillon de poule, 100g de fromage râpé, 3CS de beurre, 3CS de farine, 1cc de...
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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 18:24

Filet de dinde en sauce au cerfeuil.
Pour 4p. 4 filets de dinde, 1CS d'huile d'olive, 1DL de bouillon de poule, 100g de crème épaisse, 1 portion de cerfeuil surgelé, sel et poivre. Chauffer l'huile dans une poêle et y dorer les filets de dinde pendant 2 minutes de chaque côté, saler et poivrer....
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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 18:19

Lundi 26 : Pommes de terre, choux de Bruxelles, saucisses de Toulouse. Mardi 27 : Spaghettis bolognaises. Mercredi 28 : Frites, Tomates farcies à la viande (http://0z.fr/Th2so). Jeudi 29 : Filet de dinde en sauce au cerfeuil ( http://0z.fr/YsjjH), purée...
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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 17:02

Paupiette aux poivrons. ("oiseaux sans tête" pour les Belges). 11pp**
1 oiseau sans tête de 150g (6pp), 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert, 1 petit oignon, 1 tomate, épices à tajine, 200g de pommes de terre (4pp), sel et poivre, 1cc d'huiled'olive (1pp) Dans une sauteuse, faire revenir la paupiette dans l'huile jusqu'à...
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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 16:57

Lundi 27 : Lasagnes chèvre et courgettes (http://0z.fr/M_62H) = 11pp Mardi 28 : Paupiettes aux poivrons (http://0z.fr/9Utaq). = 11pp Mercredi 29 : 100g de frites au four (5pp), Steaks hachés au curry et aux pommes (4pp) (http://0z.fr/PNuCb) = 9pp. Jeudi...
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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 20:16

Verrines façon tiramisu à l'orange.
Pour 6 personnes : 12 boudoirs ou biscuits à la cuillére, 40 g d'écorces d'orange confites, 40 g de pépites de chocolat, 12 cl à 15 cl de jus d'orange pressé, 3 ou 4 oranges (selon leur grosseur), 1CS de grand marnier ou de cointreau , 250 g de mascarpone,...
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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 20:08

Rôti de dinde à la moutarde à l'ancienne.
Pour 4p. 1 rôti de dindonneau ou dinde, 2 CS de moutarde à l'ancienne, 100 g de lardons, 3 grosses échalotes, 1 verre de vin blanc, aromates (thym, persil, etc...) Faire revenir les lardons avec les échalotes dans un cocotte, pendant ce temps enduire...
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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 19:48

Paupiettes aux poivrons. ("oiseaux sans tête" pour les Belges).
Pour 4p. 8 paupiettes, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 oignon, 1 grosse tomate, épices à tajine, 6 pommes de terre, sel et poivre. Dans une sauteuse, faire revenir les paupiettes dans un peu de beurre jusqu'à obtenir une belle coloration, et les réserver....
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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 19:43

Lundi 27 : Lasagnes. Mardi 28 : Paupiettes aux poivrons (http://0z.fr/KqgA1). Mercredi 29 : Frites, Steaks hachés au curry (http://0z.fr/mhWQj). Jeudi 01 : Pommes de terre, chou rouge et sautés de porc. Vendredi 02 : Oeufs à la lorraine (http://0z.fr/VeOMs)...
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