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21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 18:56

Boeuf sauce texane.
Pour 4p. 4 steaks de 125g chacun, 100g d'oignons finement émincés, 4cc de sauce Worcestershire, 1 petite cc de sucre roux, 2 tasses de bouillon, 4cc de vinaigre, 50g de concentré de tomates, sel et poivre du moulin. Placer dans la casserole tous les ingrédients...
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21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 13:16

Lundi 23 : Pomme de terre farcie à la viande (http://0z.fr/nfN4r) et salade verte : 10,5pp. Mardi 24 : Tagliatelles aux fruits de mer : (http://0z.fr/An8aM) = 10,5pp à satiété. Mercredi 25 : 100g de frites au four (5pp), steak grillé à satiété (5pp),...
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21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 13:12

Lundi 23 : Pommes de terre farcies à la viande (http://0z.fr/tGsyi) et salade verte. Mardi 24 : Pâtes aux merguez (http://0z.fr/xlJOi) Mercredi 25 : Frites, américain, salade de concombre. Jeudi 26 : Pommes de terre, choux de Bruxelles aux lardons et...
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15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 13:53

50g de riz Arborio (à risotto) (5pp), 30 g de ricotta (1pp), 30g de dés de fêta allégée (1pp), 2 tranches de saumon fumé (80g) (4pp), ciboulette fraîche émincée (quantité selon les goûts), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1/2 verre de vin blanc (1pp), 1 cube...
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15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 13:37

Lundi 16 : "Djoute" au céleri avec 200g de pommes de terre et 2cc de beurre à 40% (5pp)et mignonnette de porc grillée à satiété (5pp) = 10pp. Mardi 17 : Pâtes à satiété (7pp) et sauce boeuf- tomates (5pp) (http://0z.fr/T9XJ4) = 12pp. Mercredi 18 : 100g...
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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 17:35

Pour 4p. 250g de riz Arborio (à risotto), 60 g de ricotta, 4CS de dés de fêta, 5 tranches de saumon fumé, ciboulette fraîche émincée (quantité selon les goûts), 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 verres de vin blanc, 2 cubes de bouillon de légumes ou de fumet...
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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 17:22

Lundi 16 : "Djoute" au céleri et sautés de porc. Mardi 17 : Pâtes à la bolognaise. Mercredi 18 : Frites, pain de viande de la Médina (http://0z.fr/yXdfS), salade. Jeudi 19 : Pommes de terre, poireaux à la crème, cordon bleu. Vendredi 20 : Risotto au saumon...
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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 20:34

Veau aux pommes. 6pp.*
150g d'escalope de veau très fine (4pp), 1 pomme pelée et coupée en morceaux, 1dl de jus de pomme (1pp), sel, poivre, 1/2 biscotte écrasée (1pp), 1 branche de céleri, 1cc de lait écrémé. Ecraser la biscotte et la mélanger avec le lait, le céleri finement...
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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 20:15

Poivron farci au jambon et aux légumes. 5pp**
1,5 poivrons, 1/2 courgette, 1 tomate, 50g de jambon cru (3pp), 1cc de persil haché, 1 gousse d'ail, 1/2cc d'herbes de Provence, 2cc d'huile d'olive (2pp), sel et poivre. Préchauffer le four à 180°. Laver les poivronset les sècher. Poser 1 poivron debout...
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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 20:03

Crevettes à la cantonaise. 11pp**
50g de riz thaï (5pp), 1 petit oignon, 1/4 de piment rouge, 2cc de gingembre, 75g de haricots mange-tout, 1cc d'huile de tournesol (1pp), 1 gousse d'ail écrasée, 120g de crevettes cuites et décortiquées (3pp), 1 oeuf (2pp). Cuire le riz et réserver. Peler...
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