200g de carottes, 75g de céleri en branches, 1 oignon, 1cc d'huile, 120g de lentilles cuites, sel, poivre, curry, 1/2l de bouillon de légumes, 1cc de vinaigre de vin, 2CS de persil plat. Emincer finement les carootes, le céleri et l'oignon. Faire chauffer...
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1 feuille de brick (2pp), 50g d'épinards hachés surgelés, 1 petit oignon, 1cc d'huile d'olive (1pp), 1 oeuf (2,5pp), 30g de fêta allégée (1pp), sel et poivre. Faire dégeler les épinards au micro-ondes. Préchauffer le four à 180°. Peler, hacher l'oignon...
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100g de pommes de terre (2pp), 1/2 blanc de poireau, 5cl de lait écrémé (1pp), 2CS de crème à 8%, 1cc de cerfeuil surgelé, sel et poivre. Peler, nettoyer et couper en petits morceaux les pommes de terre et le poireau. Mettre dans une casserole avec le...
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150g de médaillons de porc, 125g de chou chinois, 50g de carottes, 50g de champignons, 1 petit oignon, 35g d'ananas au jus , 1/2CS de ketchup, 2 noix de cajou, 1cc d'huile de tournesol, sauce soja, sel, poivre, quelques brins de ciboulette. Couper la...
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100g de mignonettes de porc (3pp), 1 pomme (Gala ou Granny), 1 citron, 1cc de moutarde de Dijon, 1CS de jus de pomme, 1cc d'huile de tournesol (1pp). Pour la sauce : 1CS de moutarde à l'ancienne, 1CS de moutarde de Dijon, 2CS de crème à 8% (1pp). Couper...
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1 blanc de poulet de 100g, 1 échalote, 12,5cl de Kriek, 100ml de bouillon de volaille dégraissé, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 100g de cerises en bocal. Cuire le blanc de poulet sur une feuille de cuisson, ajouter l'échalote émincée, sel et...
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1 blanc de poulet de 100g (3pp), 30g de mozzarella light (1pp), 1 feuille de sauge, 1 tranche fine de jambon cru (1pp), sel et poivre. Inciser le blanc de poulet sur 3 côtés. Emballer la mozzarella et la feuille de sauge dans la tranche de jambon cru...
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Dos de cabillaud à satiété (5pp), 2 carottes, 1cc d'huile d'olive (1pp), 1 petit bocal de pointes d'asperges, 2CS de crème à 8% (1pp), sel et poivre. Faire cuire à la vapeur des carottes en rondelles. Faire dorer le cabillaud coupé en gros dés dans l'huile....
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Samedi 29 : Soupe blanche (4pp, cfr "Entrées ww") / Poulet à la Kriek (9pp, cfr "Volailles ww") + 100g de frites ww au four (4pp) = 4pp + 13pp. Dimanche 30 : Feuilletés à la grecque (4pp, cfr "Entrées ww") / Blancs de poulet à l'italienne (4,5pp, cfr...
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Après le cramique...le craquelin, à la Belge, bien sûr! 500g de farine pour pâtisserie, 30g de levure de boulangerie, 1/4l de lait tiède, 50g de sucre fin, 150g de sucre perlé, 100g de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel. Faire une fontaine avec la farine....
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