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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 18:16

Gratin à la tomate et à la mozzarella.
Pour 6p. 800g de pommes de terre à chair ferme, 800g de filet de dinde ou de poulet, 800g de tomates concassées en boîte, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 6 brins de thym frais, 2 boules de mozzarella, 20cl de crème liquide, 2CS de moutarde, 40g de beurre,...
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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 18:06

Pour 4p. 600 g de viande hachée, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 4 CS de vinaigre balsamique, 1 cc de gingembre, 1 CS de miel, 2 CS de sucre roux, 1 oeuf, huile d'olive, sel, poivre. Faire blondir les oignons et l'ail émincés dans de l'huile d'olive. A feux...
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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 18:00

Pour 6 personnes : 6 grosses pommes de terre, 700g d'épinards surgelés, 4 tranches de jambon blanc, 2 oeufs, 30 cl de crème fraîche, 2 gousses d'ail, 20 g de beurre + pour le moule, sel, poivre. Peler les pommes de terre. Les laver. Les couper en fines...
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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 20:15

Coucou! Le blog, après 2 ans, compte 886 articles !( Pour environ un tiers, il s'agit de recettes ww ). J'avoue : l'imagination commence à me manquer ! Et surtout, le temps : Trois enfants, dont à présent deux à l'école secondaire, une nouvelle classe...
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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 22:03

Lundi 17 : 200g de pommes de terre (4pp), 100g de chou rouge aux pommes (1pp) et mignonnette de porc grillée à satiété (5pp) = 10pp. Mardi 18 : Spaghetti à satiété (7pp) et sauce boeuf-tomates (http://0z.fr/T9XJ4) (5pp) = 12pp. Mercredi 19 : Steaks de...
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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 21:43

Ragoût de chorizo.
Pour 4p. 1,5 kg de patates type Amandines, 2 chorizos forts, 2 oignons, 3 gousses d'ail, sel et poivre, huile d'olive. Émincer les oignons et faire revenir dans un fait-tout, avec un peu d’huile d’olive. Tailler le chorizo en tronçons, et ajouter aux...
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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 20:46

Lundi 17 : Pommes de terre, chou rouge aux pommes et cordons bleus. Mardi 18 : Spaghetti bolognese. Mercredi 19 : Steaks de boeuf sauce au poivre "spéciale" (http://0z.fr/7eX1r), frites et salade. Jeudi 20 : Riz et poulet aux pommes à la sauce curry (http://0z.fr/y6KLl)....
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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 12:32

Lundi 10 : Djoute au céleri avec 200g de pommes de terre et 2cc de beurre à 40% (5pp) et mignonnette de porc grillée à satiété (5pp) = 10pp. Mardi 11 : Pâtes carbonnara de surimi (http://0z.fr/L29_I) = 13pp. Mercredi 12 : 100g de frites au four (5pp)...
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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 19:32

La veille au soir, badigeonner les filets mignons de moutarde, les déposer dans une boite hermétique (ou recouvrir d’un film étirable) et laisser mariner toute la nuit au frigo. Le lendemain, faire dorer les filets de porc dans une cocotte à fond épais,...
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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 19:09

Lundi 10 : Djoute au céleri et moineaux sans tête. Mardi 11 : Pâtes carbonnara. Mercredi 12 : Frites et poivrons farcis au jambon et aux légumes (http://0z.fr/a1F3c) Jeudi 13 : Pommes de terre natures, côtes de porc, haricots verts à la crème. Vendredi...
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