750 grammes
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25 août 2010 3 25 /08 /août /2010 16:53

 

 

Pour 4p.

100g de carottes, 300g de lanières de dinde (ou poulet), 60g de dés de jambon cuit, 8CS de sauce soja, 200g de nouilles aux œufs chinoises, 8CS d'huile, sel, 4 œufs, huile pour wok, 80g de crevettes cuites et décortiquées, 2cc de sucre, 1cc de poivre, 60g de petits pois surgelés.

 

Faire mariner la volaille et le jambon dans la sauce soja.

Couper les carottes en rondelles.

Cuire les nouilles, égoutter, et mélanger avec un peu d'huile.

Huiler le wok.

Cuire les viandes, les carottes, les pois et les crevettes.

Ajouter les œufs battus puis les épices et pour terminer les nouilles.

 

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