750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
19 janvier 2011 3 19 /01 /janvier /2011 21:31

Photo 059Pour 4p.

1 sachet de croutons à l'ail, 2 tomates, 1/2 concombre, basilic, 10cl de crème fraîche épaisse entière, 1cc de moutarde, 1cc de vinaigre, 1/2 échalote finement émincée, sel, poivre, herbes à votre goût.

 

Dans chaque verrine, disposer :

1/2 cm de croûtons bien écrasés

1,5cm de petis dés de tomates (bien épépinées)

un peu de basilic émincé

1cm de petits dés de concombre salé (épépiné et pelé)

Ensuite la sauce : Mélanger : crème, moutarde, vinaigre, échalote, hezrbes, sel et poivre.

 

Servir bien frais.

 

  Si vous n'aimez pas les tomates, remplacez-les pour des feuilles de mâche ou de roquette.

Partager cet article
Repost0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de recettesdemalau3x.over-blog.com
  • : Mes recettes : entendues, inventées, transformées....mais le plus souvent économiques et faciles. Avec la version WW pro-points si possible !
  • Contact

Recherche