750 grammes
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21 octobre 2010 4 21 /10 /octobre /2010 23:14

 

Pour 8p.

1 pâte sablée, 400 g de citrouille cuite réduite en purée, 200 g de crème fraîche épaisse, 100 g de sucre roux, 3 œufs, 3 bonnes pincées de cannelle,10 cl de jus d'orange, 50 g de coco râpée,
1 zeste d'orange, 100 g de raisins secs,1 CS de rhum.

Mélanger tous les ingrédients de la garniture. Répartir la garniture sur la tarte.

Faire cuire 45 min à 200°C. Servir tiède ou froid.

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