Sucettes de Kiri.

Pour 6p.

6 portions de fromage Kiri, 1 oeuf, 50g de chapelure, 50g de farine, 1cc de curry doux, 30cl d'huile de friture.

Ouvrir les portions de Kiri, les rouler en boules et les placer 20 minutes au congélateur.

Battre l'oeuf dans une assiette.

Dans une autre, mélanger la farine, la chapelure et le curry.

Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

Rouler les noix de fromage dans le mélange au curry puis dans l'oeuf puis encore dans le mélange au curry.

Plonger dans l'huile chaude et laisser dorer en retournant régulièrement.

Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud, piqués sur des bâtonnets.