750 grammes
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4 août 2010 3 04 /08 /août /2010 17:53

 

 

Pour 4 p.

4 steaks hachés, un peu de margarine de cuisson, 1 pomme golden, 2 tomates, 1cc de curry, 15cl de lait de coco et 1CS de jus de citron vert, sel et poivre.

 

Poêler les steaks hachés dans la margarine, saler et poivrer.

Couper la pomme pelée en petits morceaux.

Mixer les tomates avec le curry, le lait de coco et le jus de citron vert.

Retirer les steaks hachés de la poêle et réserver au chaud.

Faire mijoter dans la poêle, les morceaux de pomme et la préparation mixée pendant 10 minutes.

Vérifier l'assaisonnement et napper les steaks de sauce avant de servir.

 

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