Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 22:41

saumon grilléAttention : Mariné 30 minutes.

1 darne de saumon de 100g (6pp), sel et poivre du moulin, 1 cl de vinaigre balsamique, 2 cl d’huile d’olive, 3 cl de jus de citron, 1 gousse d’ail émincée, 1 brin de romarin frais émincé.

Saler le saumon puis le placer dans un plat en verre.

Combiner le vinaigre, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail et le romarin. Verser cette marinade sur le poisson.

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

Retirer le saumon de la marinade en égouttant l’excès de sauce.

Jeter le reste de la marinade puis faire cuire le poisson environ 4 minutes de chaque côté.

Ne pas cuire trop longtemps pour que le poisson ne se dessèche pas.

 

 

Préchauffer un grill électrique (puissance moyenne) et en huiler légèrement la grille ou la plaque de cuisson.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

catrine 13/07/2011 00:08


salut

erci pour ton blog qui est une source d’inspiration géniale!
Tes recettes sont excellentes.
Je reçois des amis demain soir et, comme à chaque fois, tu m’a inspirée pour le menue .
Au plaisir de voir et revoir tes recettes


Malau 17/07/2011 19:35



Merc!  J'aime beaucoup recevoir également....



catrine 12/07/2011 23:04


Bonjour!
Je suis une de vos fidèles lectrices!!! Merci pour toutes ces bonnes idées recettes :)


Malau 17/07/2011 19:34



Merci! Me voilà de retour de vacances.....à bientôt!



Présentation

  • : Le blog de recettesdemalau3x.over-blog.com
  • Le blog de recettesdemalau3x.over-blog.com
  • : Mes recettes : entendues, inventées, transformées....mais le plus souvent économiques et faciles. Avec la version WW pro-points si possible !
  • Contact

Recherche