750 grammes
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7 juin 2010 1 07 /06 /juin /2010 23:23

Accompagne les viandes rouges; je mets des grains de poivre de Séchouan (ou autres!) et je la fais à "l'oeil", sans mesurer : super!

 

 

Pour 4 personnes.

1 noisette de beurre, 10g de sirop de Liège, 20cl de crème, sel, muscade, poivre moulu et concassé.

 

Faire fondre doucement le beurre puis ajouter le sirop et lorsque les 2 sont bien fondus et mêlés, ajouter les autres ingrédients

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