Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 18:49

Pour 4p.

320g de pâtes (type farfalle), 3 courgettes, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 100g de feta, 2CS d'olives noires dénoyautées, 1cc de graines de fenouil, huile d'olive, sel et poivre.

 

Passer les poivrons sous le grill, les envelopper dans un sac en plastique, laisser refroidir, peler, épépiner et couper en petits morceaux.

Laver les courgettes, les couper en fines rondelles.

Cuire les pâtes en ajoutant les courgettes 2 minutes avant la fin de la cuisson.  Egoutter.

Hacher grossièrement les olives.  Faire revenir les poivrons et les olives 1 minute dans 1 filet d'huile.

Verser sur les pâtes et les courgettes, saler peu, poivrer, ajouter la feta émiettée et les graines de fenouil.

Servir aussitôt.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de recettesdemalau3x.over-blog.com
  • Le blog de recettesdemalau3x.over-blog.com
  • : Mes recettes : entendues, inventées, transformées....mais le plus souvent économiques et faciles. Avec la version WW pro-points si possible !
  • Contact

Recherche