Pour 6p.
2kg de pommes de terre fermes, 150g de gruyère râpé, 75cl de lait entier, 125g de cerneaux de noix, 2CS de paprika, sel et poivre.
Préchauffer le four th.5 (150°C).
Eplucher les pommes de terre,les laver e tles couper en rondelles. Les garder dans l’eau froide.
Concasser les noix.
Egoutter les pommes de terre et sécher dans un linge.
Faire une couche de pommes de terre dans le fond d’un plat. Saupoudrer de paprika, de noix concassées et de gruyère.
Recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Verser le lait par dessus le tout.
Enfourner et faire cuire pendant 1 heure 30.
Servir dès la sortie du four.
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