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30 juillet 2011 6 30 /07 /juillet /2011 20:48

cafe-frappe.jpgPour 6p.

250g de chocolat noir à 70% de cacao, 50cl de lait, 40g de sucre, 1 bombe de crème chantilly, 25cl de café fort.

 

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux, puis incorporer le café chaud sucré au centre du chocolat en fouettant doucement pour émulsionner.

Ajouter le lait froid, fouetter et remplir 6 verres jusqu'à 2 cm du bord.

Réserver au frais 2h minimum.

Servir surmontés d'un dome de chantilly avec une paille.

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commentaires

Messergaster 07/08/2011 17:38


Tiens les frappés.. voilà un truc que je ne pense jamais à faire..


bienvenue dans ma cuisine 31/07/2011 18:53


miam miam!!!!!!


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