5 mai 2011
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Pour 4p.
4 côtes de porc, 2 tranches de jambon cru, 1 boule de mozzarella, 1 tomate, 1CS d'huile d'olive, 1CS de marjolaine, sel et poivre.
Faire dorer les côtes de porc à la poêle dans l'huile d'olive;
Saler très peu, à cause du jambon et les mettre dans un plat allant au four.
Recouvrir avec 1/2 tranche de jambon, 1 rondelle de tomate et 1 morceau de mozzarella.
Saupoudrer de marjolaine et poivrer.
Faire dorer au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 min.