Carbonnades à la moutarde. 6,5pp**

150g de carbonnades de boeuf (5,5pp), 1 oignon, 1/2 cube de bouillon de boeuf, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 2CS de moutarde Bister, sel et poivre, 2cc de Solo light (1pp).

Faire dorer les carbonnades dans le Solo et l'oignon émincé.

Couvrir d'eau, ajouter le bouillon, laurier et thym, poivrer et laisser mijoter 1h à feu doux.

Ajouter la moutarde et poursuivre le mijotage encore 1h (ajouter de l'eau si besoin).

Vérifier l'assaisonnement avant de servir.