750 grammes
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22 avril 2012 7 22 /04 /avril /2012 09:45

texas

1 steak de 125g (3pp), 25g d'oignons finement émincés, 1cc de sauce Worcestershire, 1/2 cc de sucre roux,

1/2 tasse de bouillon, 1cc de vinaigre, 15g de concentré de tomates, sel et poivre du moulin.

 

Placer dans la casserole tous les ingrédients sauf la viande.

Laiiser mijoter à couvert 20 minutes.

Griller la viande et la servir nappée de sauce.

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